Giới thiệu các giống cà phê năng suất cao tại Đăk Lăk, Đăk Nông. Nguồn gốc cũng như đặc điểm của những giống cà phê cao sản này. Mời bà con cùng tham khảo để có thêm lựa chọn đúng đắn trước khi quyết định trồng cà phê làm kinh tế hoặc cải tạo vườn cà phê già cỗi kém năng suất của mình.

So với các giống cà phê Lâm Đồng đã giới thiệu trước đây, các giống cà phê đến từ Đăk Lăk và Đăk Nông cũng không hề kém cạnh cả về số lượng cũng như chất lượng. Thậm chí có phần nổi trội hơn nhờ vào khả năng thích nghi rộng, một số giống còn được kiểm duyệt, đánh giá bởi Viện Eakmat, tên đầy đủ là Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên – đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực giống cà phê và các giống cây trồng khác.

Nhìn chung, giống cà phê Đăk Lăk và giống cà phê Đăk Nông có thể chia làm 2 loại

• Giống do Viện Eakmat nghiên cứu tuyển chọn
• Giống do tư nhân sở hữu tuyển chọn

I – CÁC GIỐNG CÀ PHÊ DO VIỆN EAKMAT NGHIÊN CỨU VÀ TUYỂN CHỌN

A – Giống cà phê TR4 (138)

Nguồn gốc giống cà phê TR4

Giống cà phê TR4 có tên gọi cũ là giống cà phê 138, tên chính thức là TR4, đây là dòng vô tính do Viện Eakmat nghiên cứu, lai tạo từ vật liệu giống thu từ địa phương (cụ thể là Đăk Lăk – nơi viện Eakmat đặt trụ sở). Năm 2006 giống chính thức được Bộ Nông Nghiệp công nhận giống quốc gia, năm 2009 giống được bình chọn và đoạt giải Cúp Vàng Nông Nghiệp cùng nhiều giải thưởng danh giá khác.

Đặc điểm của giống cà phê TR4

• Lá hình mũi mác, kích thước trung bình, khi thuần thục có màu xanh vàng
• Cây sinh trưởng mạnh, cành to, cành thứ cấp và dự trữ nhiều, cành ngang hơi rũ
• Chiều cao cây trung bình, tán rộng
• Khoảng cách trồng: Tối thiểu 3m
• Quả sai, chín màu đỏ cam, đốt quả ngắn, kích thước quả và hạt trung bình đến nhỏ
• Tỷ lệ hạt trên sàng 16: Khoảng 70-80%
• Tỷ lệ tươi nhân: 4,2/1
• Năng suất đạt từ 5-7 tấn/ha
• Thời vụ thu hoạch: Tháng 11
• Cà phê TR4 có khả năng thích nghi rộng, chịu hạn khá, có khả năng kháng bệnh gỉ sắt. Khi trồng cần tiến hành thâm canh cao

B – Giống cà phê TR9

Nguồn gốc giống cà phê TR9 (414)

Giống cà phê TR9 (một số nơi gọi là giống 414) cũng có nguồn gốc tương tự như cà phê TR4, do Viện Eakmat lai tạo từ vật liệu giống tuyển chọn tại địa phương. Đây cũng là giống nằm trong danh sách giống quốc gia do Bộ Nông Nghiệp công nhận, thời điểm ra mắt và các giải thưởng đạt được hoàn toàn giống với giống TR4

Đặc điểm của giống cà phê TR9

• Lá hình mũi mác, kích thước trung bình, khi thuần thục có màu xanh đậm
• Cây sinh trưởng nhanh, phát triển mạnh, cành to cứng cáp, cành thứ cấp và dự trữ nhiều, cành ngang hơi rũ
• Chiều cao cây ở mức rung bình, tán lá rộng
• Khoảng cách trồng: Từ 3 – 3,5m
• Quả sai, chín màu huyết dụ, đốt quả ngắn, kích thước quả và hạt tương đối lớn
• Tỷ lệ hạt trên sàng 16: Trên 95%
• Tỷ lệ tươi nhân: 4,2 – 4,3/1
• Năng suất đạt từ 5-7 tấn/ha
• Thời vụ thu hoạch: Tháng 12
• Cà phê TR9 có khả năng thích nghi rộng, chịu hạn khá, có khả năng kháng bệnh gỉ sắt. Khi trồng cần tiến hành thâm canh cao và nên trồng tập trung để dễ thu hoạch và chế biến

C – Giống cà phê TRS1

Nguồn gốc giống cà phê TRS1

Đây được xem là giống cà phê thực sinh (cà ươm từ hạt) có khả năng giữ được nhiều ưu điểm nhất của cây mẹ, so với các giống cà phê thực sinh khác. Tỷ lệ truyền thụ ưu điểm lên đến 80-90%. Giống cà phê TRS1 vốn là đời lai F1 của các giống TR4, TR5, TR9, TR11, TR12… Nếu sử dụng hạt thu từ một giống duy nhất thì gọi là cà phê TRS1 đơn dòng, thu từ nhiều giống khác nhau gọi là cà phê TRS1 đa dòng.

Giống ra đời để khắc phục các nhược điểm của cà phê ghép (nhanh cỗi, khó trồng, khó chăm sóc) nhưng vẫn bảo đảm về năng suất, và đã được Bộ Nông Nghiệp công nhận, nằm trong danh sách các giống cây trồng được phép sản xuất và lưu hành.

Đặc điểm của giống cà phê TRS1

Do là giống lai giữa nhiều dòng vô tính khác nhau, nên đặc điểm của cà phê TRS1 cũng có sự pha trộn giữa các giống bố mẹ, cụ thể

• Lá thuần thục xanh đậm hoặc xanh vàng, kích thước trung bình
• Cành to, tán rộng, sinh trưởng mạnh, cành ngang hơi rũ
• Chiều cao cây trung bình, mức độ giao tán cao
• Khoảng cách trồng tối ưu: 3-3,5m
• Quả sai, chín màu đỏ cam hoặc huyết dụ, kích thước quả và hạt từ trung bình đến lớn
• Tỷ lệ hạt trên sàng 16: Từ 80-90%
• Tỷ lệ tươi nhân: 4,6/1
• Năng suất trung bình 4-6 tấn/ha
• Thời vụ thu hoạch: Tháng 11-12
• Cà phê TRS1 sinh trưởng mạnh, thích nghi rộng, bộ rễ phát triển mạnh, có khả năng chịu hạn khá và kháng được bệnh gỉ sắt

II – CÁC GIỐNG CÀ PHÊ DO TƯ NHÂN TUYỂN CHỌN

A – Giống cà phê dây Thuận An

Nguồn gốc giống cà phê dây Thuận An

Giống có nguồn gốc từ Xã Thuận An, Huyện Đăk Mil, Tỉnh Đăk Nông. Cây đầu dòng thuộc sở hữu của bà Trần Thị Kim Mỹ và ông Nguyễn Văn Cường. Đây là giống cà phê mới, được Sở Nông Nghiệp tỉnh Đăk Nông công nhận giống đầu dòng vào tháng 3-2017 theo quyết định số 107/QĐ-SNN. Giống có nhiều ưu điểm nổi trội tương đương với giống cà phê xanh lùn của Lâm Đồng. Xứng đáng là lựa chọn tốt cho bà con nông dân

Đặc điểm của giống cà phê dây Thuận An

• Lá thuần thục xanh đậm, phiến lá dày – bóng, kích thước trung bình
• Cành ngang dài và rũ, thích hợp với kiểu canh tác 2 tầng
• Chiều cao cây trung bình, mức độ giao thấp
• Khoảng cách trồng tối ưu: 2,5 – 2,8m
• Quả sai, chín màu huyết dụ, đốt quả ngắn, kích thước quả và hạt lớn
• Tỷ lệ hạt trên sàng 16: ~ 100%
• Tỷ lệ tươi nhân: 3,9 – 4,1/1
• Năng suất trung bình 6-8 tấn/ha
• Thời vụ thu hoạch: Khá muộn, rơi vào tháng 1-2 DL
• Cây sinh trưởng mạnh, cành ngang dài và rũ, hệ thống cành dự trữ thường phủ ra bên ngoài, giúp giấu quả tránh được hiện tượng rụng trái do mưa trái mùa. Mức độ giao tán rất thấp có thể tận dụng để trồng mật độ dày hoặc xen canh với các loại cây khác như tiêu, bơ, sầu riêng. Đặc biệt giống cà phê dây Thuận An chịu hạn cực tốt, kháng được bệnh gỉ sắt và nấm hồng

Video giới thiệu giống cà phê dây Thuận An

B – Giống cà phê Ea Tar – Cư Mgar

Giống này có xuất xứ từ xã Ea Tar, huyện Cư Mgar, Tỉnh Đăk Lăk, năng suất bình quân 5-7 tấn/ha, chịu hạn tốt, sinh trưởng mạnh, hiện nay vẫn đang trong quá trình xin cấp chứng nhận cây đầu dòng nên còn khá ít thông tin, chúng tôi sẽ bổ sung thêm ngay khi có thể.

TỔNG KẾT VỀ CÁC GIỐNG CÀ PHÊ ĐĂK LĂK – ĐĂK NÔNG

Như vậy qua bài viết này, bà con đã có thêm thông tin về các giống cà phê năng suất cao tại Đăk Lăk, Đăk Nông. Cùng với các đại diện đến từ Lâm Đồng (xanh lùn, thiện trường, lá xoài…) chắc chắn sẽ giúp cho bà con có thêm nhiều lựa chọn phù hợp cho việc canh tác, tái canh vườn cà phê của mình, chúc bà con có những vụ mùa bội thu

Các giống cà phê kể trên hiện đều có bán tại Cửa Hàng Cây Giống Của Vườn Ươm Tiến Đạt. Bà con có nhu cầu xin liên hệ theo thông tin sau

CỬA HÀNG GIỐNG CÂY TRỒNG EAKMAT TIẾN ĐẠT
Địa chỉ cửa hàng: 280 Nguyễn Lương Bằng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
Vườn ươm cây giống: 304/57 Nguyễn Lương Bằng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
Giấy phép kinh doanh: 40A8026362
Điện thoại tư vấn: Chị Thu – 0944 333 855

The post Tìm hiểu một số giống cà phê năng suất cao tại Đăk Lăk – Đăk Nông appeared first on Mua bán cây giống.

Mời bà con cùng tìm hiểu thông tin về một số giống cà phê Lâm Đồng có năng suất cao, sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt, thích nghi với khí hậu và đất đai Lâm Đồng và các tỉnh Tây Nguyên. Các giống cà phê này đã được cơ quan nhà nước cấp giấy chứng nhận và cho phép lưu hành trên thị trường. Một số tuy chưa được công nhận nhưng chủ yếu là do quá trình xác minh cây đầu dòng gặp khó khăn.

Giống cà phê Trường Sơn (TS)

Nguồn gốc cà phê Trường Sơn

Giống cà phê Trường Sơn là thương hiệu gắn liền với tên tuổi của 2 anh em ông Phạm Quang Sơn – Phạm Xuân Trường. Đây là 2 nông dân cà phê đã dày công nghiên cứu và chọn lọc ra giống cà phê từ diện tích canh tác cà phê của gia đình mình. Quá trình chọn lọc bắt đầu từ năm 1992, kết quả thu được là 5 giống cà phê có mã số từ TS1 đến TS5. Được sở Nông Nghiệp tỉnh Lâm Đồng cấp giấy chứng nhận cây đầu dòng, cho phép lưu hành trên thị trường từ năm 2006. Trong đó riêng giống cà phê TS5 hay còn gọi là cà phê xanh lùn, được bà con ưa chuộng nhờ vào ưu điểm về năng suất, khả năng kháng bệnh và thích nghi rộng. Được trồng không chỉ ở địa phương mà còn trồng nhiều tại các tỉnh Đăk Nông, Đăk Lăk, Gia Lai…

Đặc điểm giống cà phê Trường Sơn TS5

Như đã đề cập bên trên, giống cà phê Trường Sơn có đến 5 giống khác nhau là TS1, TS2, TS3, TS4, TS5. Tuy nhiên giống TS5 – Xanh lùn là phổ biến nhất, nên trong khuôn khổ bài viết này. Muabancaygiong.net chỉ đề cập đến đặc điểm của giống cà phê TS5. Các giống cà phê Trường Sơn khác sẽ được thông tin trong một bài viết khác

• Đặc điểm lá: Lá xanh đậm, dày, phiến lá to
• Đặc điểm thân cành: Cành to khỏe, dài, dẻo. Cây phát triển rất khỏe. Cành dự trữ nhiều. Khi trồng từ cây con hoặc cây ghép cây phát triển cành ngang sớm hơn các giống cà phê khác
• Đặc điểm quả: Quả to xanh đậm có núm bò, vỏ mỏng. Chín tập trung
• Năng suất: Trung bình đạt từ 7 – 10 tấn / 1ha.
• Thời điểm thu hoạch: Muộn hơn các giống khác từ 15-30 ngày.
• Tỷ lệ tươi/nhân 3,8kg.
• Tỷ lệ hạt loại 1 (trên sàng 18) là 90%
• Ngoài ra khi trồng tại các địa phương khác như Đăk Lăk, Đăk Nông… cây cho thấy khả năng thích nghi rộng với khí hậu và đất đai của nhiều khu vực. Có khả năng kháng gỉ sắt, kháng bệnh nấm hồng. Chịu hạn tốt.

Giống cà phê Thiện Trường

Nguồn gốc cà phê Thiện Trường

Đây là giống có xuất xứ tại khu vực xã Lộc Quảng, Huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng. Thuộc sở hữu của ông Lưu Công Bình. Hiện tại giống chưa được công nhận là giống đầu dòng do gặp nhiều khó khăn trong việc xác minh cây mẹ (cây đầu dòng). Tuy nhiên nhờ nhiều ưu điểm nổi trội, nên giống vẫn được bà con trong và ngoài khu vực tin dùng. Theo thống kê của Phòng Nông Nghiệp huyện Bảo Lâm, hơn 30% diện tích cà phê của huyện đang trồng giống cà này.

Đặc điểm của giống cà phê Thiện Trường

• Đặc điểm lá: Lá non màu hơi đỏ, lá già màu xanh đậm, mặt trên lá bóng như có dầu
• Đặc điểm thân cành: Cành to và cứng, tuy nhiên khả năng phân cành thứ cấp kém, nếu chăm sóc không tốt dễ bị khuyết tán
• Đặc điểm quả: Quả to, vỏ hơi dày, chùm quả khoảng 60 quả, dễ hái, hay bung cuống, gặp mưa dễ bị rụng
• Năng suất trung bình đạt từ 5 đến 7 tấn / hecta
• Thời điểm thu hoạch: Vào cuối tháng 10 Dương Lịch, trùng với các giống cà phê khác.
• Tỷ lệ tươi nhân là 3,8 – 4,3 kg
• Tỷ lệ hạt trên sàng 18: Chưa có thông tin
• Đặc điểm sinh trưởng: Cây sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt, thích nghi phát triển tốt trên đất bạc màu, đất lẫn sỏi và đất bauxit nghèo dinh dưỡng.

Giống cà phê Hữu Thiên (HT/Lá xoài)

Nguồn gốc giống cà phê Hữu Thiên

Giống này do hộ nông dân Hữu Thiên (Huyện Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng) nghiên cứu và chọn lọc. Đã được cấp giấy chứng nhận cây đầu dòng, cho phép lưu hàng trên thị trường. Riêng giống HT1 có lá dài đặc trưng giống lá xoài, nên bà con thường gọi giống cà phê Hữu Thiên là giống cà phê lá xoài.

Đặc điểm giống cà phê lá xoài HT1

• Đặc điểm lá: Lá xanh hoặc hơi ngả vàng, phiến lá thon dài như lá xoài
• Đặc điểm thân cành: Cành to khỏe, phát ngang, nhiều cành thứ cấp, khi tạo tán rất thuận tiện
• Đặc điểm quả: Quả to xanh đậm. Số quả/chùm : khoảng 50 quả
• Năng suất trung bình đạt từ 7-8 tấn / hecta
• Thời điểm thu hoạch: Tháng 11 Dương Lịch
• Tỷ lệ tươi nhân: 4,1/1kg
• Tỷ lệ hạt trên sàng 18: Chưa xác định
• Đặc điểm sinh trưởng: Thích nghi tốt với khí hậu và đất đai các tỉnh Tây Nguyên, có khả năng kháng gỉ sắt và nấm hồng rất tốt.

Như vậy, tính đến thời điểm hiện tại, có 3 giống cà phê cho năng suất cao và khả năng canh tác tốt thuộc tỉnh Lâm Đồng. Các giống này dù được hoặc chưa được công nhận chính thức, nhưng toàn bộ đã trải qua nhiều vụ thu hoạch, chứng minh được nhiều ưu điểm nổi trội. Cùng với các giống cà phê Đăk Lăk, Đăk Nông đã góp phần không nhỏ vào việc nâng cao sản lượng cũng như chất lượng cà phê Việt Nam nói chung, cà phê Tây Nguyên nói riêng. Hy vọng những thông tin vừa trình bày sẽ giúp bà con chọn được giống cà phê ưng ý, phù hợp nhất

Hiện tại vườn ươm chúng tôi nhận cung cấp cây giống và hạt giống cà phê xanh lùn TS5. Bà con có nhu cầu xin liên hệ theo thông tin sau

Vườn ươm Tiến Đạt – 304/57 Nguyễn Lương Bằng, Xã Hòa Thắng, TP. Buôn Ma Thuột
Điện thoại liên hệ: 0944 333 855 – Gặp Thu. Rất hân hạnh được phục vụ

The post Các giống cà phê năng suất cao tại Lâm Đồng appeared first on Mua bán cây giống.

Hướng dẫn kỹ thuật trồng cà phê, chăm sóc cây cà phê hiệu quả đạt năng suất cao và ổn định. Bài viết này dựa vào kinh nghiệm trồng cà phê thực tế của người viết cũng như tham khảo một số tài liệu trên internet. Mời bà con cùng tham khảo để có một vụ mùa bội thu.

Như bà con đã biết, cây cà phê được xem là cây trồng chủ lực tại Tây Nguyên, các tỉnh thành lân cận và một số khu vực khác ở miền Bắc. Việt Nam hiện tại là nước đứng thứ 2 về xuất khẩu cà phê. Chỉ sau Brasil. Chủ yếu là xuất khẩu cà phê vối. Những năm gần đây, giá cà phê ổn định ở mức 35.000 – 40.000đ/1kg, góp phần không nhỏ vào kinh tế, cải thiện thu nhập cho bà con nông dân. Sau đây là một số kỹ thuật chăm sóc cà phê đạt năng suất cao và ổn định (chủ yếu tập trung vào kỹ thuật trồng cà phê vối)

1 – Nguồn gốc cây cà phê

• Tham khảo tại bài viết sau >>> Nguồn gốc cây cà phê ở Việt Nam

2 – Yêu cầu khí hậu và đất trồng trồng cà phê

• Về khí hậu: Cây cà phê thích hợp với khí hậu nóng ẩm nhiệt đới, nhiệt độ sinh trưởng tốt vào khoảng 20-26 độ C. Riêng cà phê chè thích nghi với khí hậu lạnh hơn 16-22 độ C. Độ cao ưa thích so với mực nước biển là 800 – 2000m. Yêu cầu phải có sự phân chia rõ rệt giữa 2 mùa mưa nắng để cây có thời gian ức chế phân hóa mầm và hoa. Lượng mưa trung bình từ 1.700 – 2.000mm/năm
• Về đất đai: Đất trồng cà phê phải có độ màu mỡ từ trung bình đến cao. Tầng canh tác phải sâu từ 0.8 – 1m. pH của đất trồng từ 5.0 – 6.5. Thoát nước tốt không bị ngập úng. Có thể trồng cà phê trên đất đỏ bazan, đất xám, đất thịt pha, một số giống cà phê còn thích nghi được với đất bauxit nghèo dinh dưỡng (như giống cà phê xanh lùn, giống Thiện Trường…)
• Về cường độ chiếu sáng, mức độ gió: Cây cà phê thích nghi với ánh sáng tán xạ, gió vừa phải. Do đó vườn cà phê luôn phải trồng các loại cây che bóng và cây chắn gió. Xung quanh vườn cà cần phải trồng các vành đai bằng các loại cây trồng rừng, cây lâm nghiệp.

Xin lưu ý: Đối với đất mới khai hoang, đất đang trồng các loại cây khác hoặc đất trồng cà phê lâu năm nay trồng mới lại. Cần phải cày xới đất, bổ sung thêm phân hữu cơ, phơi đất và trồng các loại cây hoa màu ít nhất 2-3 vụ trước khi trồng cà phê

3 – Mật độ trồng cà phê

• Cà phê chè: Trồng 2m x 1m mỗi hecta khoảng 4.000 – 5.000 cây
• Cà phê vối: Trồng 3m x 3m hoặc 2,5m x 3m đối với đất dốc. Mỗi hecta khoảng 1.100 – 1.350 cây
• Cà phê mít: Trồng xung quanh vườn cà phê vối/chè. Hoặc trồng thuần với khoảng cách 5m x 5m – 7m x 7m. Mỗi hecta khoảng 700 cây

4 – Chọn giống cà phê

• Cà phê chè: hiện tại có các giống từ TN1, TN2… đến TN10, trong đó giống TN1, TN2 có nhiều ưu điểm vượt trội và được Bộ NN & PTNT công nhận giống đầu dòng
• Cà phê vối: Nổi bật nhất về năng suất, sinh trưởng mạnh và chống chịu bệnh tốt phải kể đến các giống sau

  – Giống do Viện Eakmat nghiên cứu: Giống cà phê TR4, giống cà phê TR9, giống vối lai TRS1
  – Giống do Sở Nông Nghiệp Lâm Đồng công nhận: Giống cà xanh lùn TS5, Giống Thiện Trường, Giống lá xoài HT1
  – Một số giống khác do bà con tự nghiên cứu chọn lọc đã hoặc đang đăng ký cây đầu dòng: Giống cà phê dây Thuận An, Giống cà phê Ea Tar…
  – Các giống kể trên đều có năng suất trung bình từ 5-7 tấn / hecta. Chăm sóc tốt có thể đạt 10 tấn / hecta

• Có thể sử dụng giống cà phê ghép hoặc giống cà phê thực sinh (cà phê ươm từ hạt). Cà ghép sẽ cho năng suất cao và chuẩn giống, nhưng bù lại chăm sóc khó hơn và mau già cỗi hơn cà thực sinh

5 – Thời vụ trồng cà phê

Cà phê nên trồng vào đầu mùa mưa khoảng tháng 4 – 6 DL, ngoài ra cũng có thể trồng cuối mùa mưa (tháng 9-10 DL). Nếu trồng vào cuối mùa mưa nên chọn cây giống đã lớn (loại 2 năm đã phân cành) và phải tiến hành chăm sóc kỹ vào mùa khô, đặc biệt là khâu tưới nước, giữ cho cây đủ độ ẩm phát triển.

6 – Chuẩn bị đất và đào hố trồng cà phê

• Chuẩn bị đất: Ngoài các yêu cầu đã nêu ở phần 1, đất trồng cà phê cần được dọn sạch cỏ rác, rễ cây… cày xới cho tơi xốp bằng phẳng. Rắc thêm vôi bột để điều chỉnh độ pH cho phù hợp.
• Đào hố trồng cà phê: Công việc này cần được chuẩn bị trước 1 tháng trước khi xuống giống. Bảo đảm đủ thời gian để phân bón lón phân hủy hoàn toàn, hệ vi sinh kịp phát triển, như vậy sẽ hạn chế được tỷ lệ cây con bị chết

  – Hố trồng có kích thước 60 x 60 x 60cm
  – Bón lót: 15-20kg phân chuồng hoai mục + 0,3 – 0,5 kg supe lân + 0,3kg phân khoáng vi lượng
  – Trộn phân với lớp đất mặt, còn đất ở dưới sâu thì để riêng dùng tạo bồn. Sau khi trộn lấp đầy hố, vun cao 5-10cm rồi dùng chân giẫm nhẹ. Nếu trời không có mưa, cần tưới đẫm hố trồng.

7 – Kỹ thuật xuống giống cà phê

• 1 tháng sau khi đào hố ta tiến hành xuống giống, tùy theo kích thước bầu ươm mà bới lỗ to hơn bầu 5-10cm ở chính giữa hố, nhớ căn cho thẳng hàng, thẳng cây
• Xé nhẹ bao nilon của bầu ươm, tránh làm vỡ bầu, đối với cây cà ghép, cắt bỏ phần rễ và đất ở đáy bầu (khoảng 2cm tính từ đáy)
• Đặt cây vào chính giữa hố, mặt bầu thấp hơn mặt đất 5cm, lấp đất đồng thời nén nhẹ xung quanh, bảo đảm không bị khoảng trống, cây sẽ sinh trưởng yếu
• Sau khi trồng bà con tiến hành đánh bồn đường kính 1m-1m2, sâu 25-30cm, nén chặt thành bờ để tránh nước mưa xói mòn lấp mất cây
• Khi trồng xong cần tưới nước ngay nếu trời không mưa, trồng cuối mùa mưa hoặc mùa khô cần tiến hành che nắng cho cây, phủ gốc bằng rơm rạ, vỏ trấu, xác bèo…

8 – Kỹ thuật chăm sóc định kỳ

Trồng cây chắn gió

Thời gian đầu mới trồng và trong suốt quá trình sinh trưởng, cây rất cần được chắn gió. Gió mạnh dễ làm cây gãy đổ, hoa khó thụ phấn gây giảm năng suất. Nên trồng cây chắn gió bằng các loại cây muồng vàng, cây đậu xăng… Trồng với khoảng cách 2-3 hàng cà, 1 hàng cây chắn gió. Khi trồng chỉ cần dùng cuốc kéo 1 rãnh, sau đó rải hạt giống muồng vàng xuống, cây rất dễ sống. Có thể tận dụng cành lá xác cây làm vật liệu ép xanh, cải thiện độ màu mỡ của đất

Trồng cây che bóng

Cà phê thích ánh sáng tán xạ, nên nhất thiết phải trồng các cây che bóng ở tầng cao. Ngoài ra việc trồng cây che bóng còn giúp giảm sự thoát nước trong mùa khô. Các loại cây phù hợp để làm cây che bóng bao gồm: Cây sầu riêng, Cây bơ, Cây điều… Ngoài ra nếu trồng tiêu bằng cây trụ sống xen canh với cà phê cũng có tác dụng che bóng và cải thiện thêm thu nhập

Cây che bóng được trồng với mật độ 9x9m hoặc 12x12m. Có thể trồng ở ngã tư giữa các bồn, hoặc dành riêng một vị trí trong hàng cà.

Làm cỏ cà phê

• Giai đoạn kiến thiết: Có thể trồng xen các loại cây hoa màu họ đậu, cải thiện thu nhập, tăng lượng hữu cơ trong đất. đồng thời ức chế được cỏ dại phát triển
• Giai đoạn kinh doanh: Mỗi năm làm cỏ 4-5 lần, đặc biệt là vào mùa mưa và thời điểm chuẩn bị bón phân. Làm cỏ giúp hạn chế mầm bệnh, giảm sự cạnh tranh dinh dưỡng (do cà phê có nhiều rễ cám hút chất dinh dưỡng ở tầng mặt)
• Khi làm cỏ cần làm trên thành bồn và cả dưới lòng bồn, hạn chế dùng thuốc xịt cỏ. Xác cỏ có thể đào rãnh để ép xanh

Kỹ thuật làm bồn cho cà phê

Có thể tận dụng những đợt làm cỏ trong mùa mưa để kết hợp làm bồn cho cà phê. Thành bồn cao 25-30cm, mở rộng dựa theo tán cây, khi nào cây giao tán thành bồn chạm vào thành bồn bên cạnh, thì ngưng làm bồn. Tuy nhiên hàng năm vẫn phải gia cố lại bồn cà phê, tránh bồn bị xói mòi, gây khó khăn cho việc tưới nước, bỏ phân

Cắt tỉa cành tạo tán cà phê

• Cà phê mới trồng đến năm thứ 3 khi chiều cao cây đạt 1,6 – 1,8m thì tiến hành hãm ngọn
• Nếu tán còn thưa có thể nuôi thêm 1-2 chồi thân chính, từ gốc mọc lên.
• Hàng năm tiến hành làm chồi cho cây đặc biệt vào mùa mưa, giai đoạn trước và sau khi bón phân. Khi làm chồi ta tiến hành vặt bỏ các chồi vượt, chồi mọc từ thân, từ cành lớn. Dùng kéo cắt cành cắt bỏ các cành khô, cành còi cọc, sâu bệnh, cành đã hết khả năng ra trái (cành dài, đầu cành chỉ còn 4-5 cặp lá). Khi cắt các cành già nên để lại khoảng 10-20cm từ thân, nhằm tạo ra cành thứ cấp mới
• Cà phê lâu năm già cỗi, năng suất dưới 1 tấn/hecta, cần tiến hành cưa đốn phục hồi, thời vụ cưa vào khoảng tháng 2-3 DL. Cưa cách gốc 20 – 30cm, cưa vát góc 45 độ. Sau khi cây nảy chồi mới thì chọn giữ lại 2-3 chồi khỏe mạnh nhất, phân bố đều để tạo thân mới

Tưới nước cho cà phê

• Mùa khô cần thường xuyên tưới nước cho cà phê, mỗi đợt cách nhau 20-25 ngày đối với cà phê kinh doanh, 10-15 ngày đối với cà phê kiến thiết (năm 1 đến năm 3)
• Có thể kết hợp tủ gốc băng rơm rạ, vỏ trấu, xác bèo…
• Nếu có cây che bóng, không nên rong tỉa vào mùa khô, tránh ánh nắng chiếu xuống vườn quá nhiều làm thất thoát độ ẩm
• Trong những đợt tưới có thể kết hợp bón phân mùa khô.
• “Tưới dí” vào bồn, “tưới béc” hoặc tưới nhỏ giọt tùy vào tình trạng nguồn nước, giai đoạn cây đang nở hoa hay không

Lưu ý: Khi tưới cần tưới đồng loạt, nếu gặp mưa trái mùa cũng phải tiến hành tưới toàn bộ vườn, nhằm tạo sự ra hoa đồng đều bảo đảm về năng suất

Kỹ thuật bón phân cho cây cà phê

• Xem bài viết sau: Hướng dẫn bón phân cho cà phê (đang cập nhật)

Kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh

• Xem bài chi tiết: Hướng dẫn phòng trừ sâu bệnh trên cây cà phê (đang cập nhật)

9 – Thu hoạch và bảo quản cà phê

• Khi hái nên để cà chín đồng loạt từ 80 – 90% diện tích, không nên hái quá xanh
• Hái bằng tay, vặt quả khỏi chùm cẩn thận, không nắm cành tuốt cả cành
• Hạn chế làm rụng nhiều lá, gẫy cành chính, cành thứ cấp, cành dự trữ
• Khi hái cần trải bạt xung quanh gốc, tránh để quả lẫn với đất
• Quả thu hoạch xong cần được phơi hoặc sấy ngay. Nếu phơi năng có thể mất đến 1 tuần 10 ngày quả khô hoàn toàn, trước khi phơi có thể dùng “cối xay tươi” xay nhẹ cho phần vỏ vụn ra, phơi sẽ nhanh hơn
• Trường hợp chưa thể phơi sấy, nên vun cà thành luống cao khoảng 40cm trên nền xi măng.
• Cà nhân cần được đo độ ẩm trước khi cất vào kho bảo quản. Sau 1-2 tháng cần mang cà ra phơi lại để hạn chế nấm mốc, độ ẩm tăng

Như vậy qua bài viết này, bà con đã nắm được kinh nghiệm và kỹ thuật trồng cà phê. Ngoài việc chọn giống cà phê năng suất cao + chuẩn giống, thì khâu chăm sóc cũng có tính quyết định đến năng suất, độ bền vững của cây. Chúc bà con vụ mùa bội thu

Khi có nhu cầu mua cây giống: Cà phê, tiêu, điều, bơ, sầu riêng… Hãy liên hệ vườn ươm Tiến Đạt theo địa chỉ sau

Vườn ươm giống cây trồng Tiến Đạt
Điện thoại: 0944 333 855 (Chị Thu)
Địa chỉ: 304/57 Nguyễn Lương Bằng, Xã Hòa Thắng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
Email: vuacaygiong.bmt@gmail.com – Giấy phép KD: 40A8026362
Xin cảm ơn!

The post Quy trình kỹ thuật trồng cà phê đạt năng suất cao appeared first on Mua bán cây giống.