Nguồn gốc giống bơ Hass và các đặc điểm của bơ Hass

Tiếp theo bài viết nguồn gốc giống bơ Booth, hôm nay Mua Bán Cây Giống sẽ tiếp tục gửi đến các bạn thông tin về giống bơ Hass: Nguồn gốc bơ Hass, đặc điểm giống bơ Hass. Giúp bà con có thêm thông tin cần thiết khi lựa chọn giống bơ sáp để trồng làm kinh tế. Mời bà con cùng tham khảo

Nguồn gốc giống bơ Hass

Bơ Hass là giống bơ Mỹ có xuất xứ từ vùng La Habra Heights bang California, việc phát hiện ra giống bơ này rất tình cờ, cụ thể thì mời các bạn theo dõi câu chuyện sau:

Năm 1926 là giai đoạn giống bơ Fuerte đang thịnh hành và được ưa chuộng tại trị trường Mỹ. Một người đàn ông có tên là Rudolph Hass làm việc tại bưu điện, đã quyết định mua một vài hạt giống bơ ở một cửa hàng trong khu vực để trồng trong vườn của mình. Mục đích của ông là khi cây đủ lớn sẽ tiến hành ghép chồi của giống Fuerte để thu hoạch quả.

Tuy nhiên việc ghép chồi gặp khó khăn và thất bại ít nhất 3 lần. Rudolph Hass quyết định chặt bỏ các cây bơ trồng từ hạt kể trên. Chỉ giữ lại một cây khỏe mạnh và sinh trưởng ấn tượng nhất theo lời khuyên của một thợ ghép cây tên Caulkins. Vài năm sau cây bơ này cho thu hoạch đợt quả đầu tiên với hương vị thật sự đặc biệt, mùi thơm và độ dẻo rất ấn tượng, cả gia đình của Rudolph Hass ai cũng ưa thích.

Khi sản lượng quả tăng lên trong những vụ sau, Rudolph Hass quyết định tặng cho những người đồng nghiệp tại bưu điện và phần còn lại mang bán cho một cửa hàng tạp hóa tên Model trên phố Colorado ở Pasadena, California. Chính nơi này đánh dấu bước thành công đầu tiên của bơ Hass khi lượng quả không đủ bán cho người tiêu dùng trong khu vực. Một số người giàu có còn sẵn sàng đặt hàng để mua với giá 1 đô-la /quả (tương đương với 16 đô-la hiện nay)

Vào năm 1935 giống bơ mới này chính thức được cấp bằng sáng chế tại Mỹ và được đặt tên theo người đã phát hiện ra giống ông Rudolph Hass. Một hợp đồng được ký giữa Hass và Bokaw một cơ sở ươm giống cây trồng, cho phép Bokaw sử dụng chồi ghép cắt từ cây mẹ và bán ra thị trường. Mỗi cây giống bán ra Hass sẽ được hưởng 25%.

Năm 1952 Rudolph Hass qua đời sau 1 cơn đau tim, đồng thời bằng sáng chế của ông cũng hết thời hạn. Cây mẹ tiếp tục được người cháu Dick Stewart chăm sóc và quản lý cho đến năm 2002 thì cây chết do bênh thối rễ, tính từ lúc trồng cho đến khi cây chết là 76 năm, một con số rất ấn tượng đối với cây bơ

Đặc điểm của giống bơ Hass

Như đã trình bày ở phần trên, bơ Hass được trồng từ hạt và không thể xác định được cây bố mẹ, tuy nhiên theo đặc tính của quả, của lá thì có thể dự đoán là cây thuộc chủng Mexico, Guatemala hoặc là giống lai giữa 2 chủng bơ này. Một số đặc điểm chính của giống bơ Hass như sau:

• Lá bơ Hass thường có phiến lá thuôn dài, hơi mỏng màu xanh nhạt.
• Cây thường phát triển ở mức trung bình, cành hơi nhỏ, chịu lạnh tốt. Rất phù hợp để trồng ở các khu vực cao, khí hậu lạnh.
• Khoảng cách trồng thường là 7x7m.
• Hoa thuộc nhóm A
• Quả có hình oval da sần sùi, thô làm cho ngoại hình không bắt mắt, nhưng bù lại vỏ khá dày, lâu chín sau thu hoạch giúp cho việc vận chuyển được thuận lợi hơn. Quả non có da màu xanh trong khi quả chín da chuyển sang tím hoặc đen
• Trọng lượng quả thường dao động từ 200 – 400g
• Cơm (thịt quả) rất dày bao quanh hạt nhỏ, dính khít nhưng dễ tách. Cơm thường có màu vàng kem, mùi thơm hạt dẻ đặc trưng, rất dẻo và béo. Hàm lượng dầu trong thịt quả từ 10-15% khá cao so với các giống bơ trên thị trường.
• Thời vụ thu hoạch kéo dài từ tháng 8 đến tháng 12 DL, trong đó cao điểm là vào khoảng giữa tháng 9
• Bơ Hass cung cấp các vitamin B1, B2, B6, B12, chất béo có lợi Omega-3 và acid folic cùng nhiều thành phần dinh dưỡng khác.

Nguồn gốc bơ Hass tại Việt Nam

• Bơ Hass được một số cá nhân và các cơ quan thuộc nhà nước (Viện Eakmat – WASI) đưa vào Việt Nam trồng thử nghiệm từ năm 2002, kết quả khảo nghiệm cho thấy bơ thích nghi với khí hậu mát mẻ, cao độ so với mực nước biển càng lên cao thì cây sinh trưởng càng khỏe mạnh, sai quả hơn. Cụ thể theo thông tin từ Viện Eakmat khi trồng bơ thử nghiệm ở Bảo Lộc (Lâm Đồng) và TP. Buôn Ma Thuột (Đăk Lăk) thì cây trồng ở Bảo Lộc sinh trưởng mạnh hơn, ít bị khô cành, năng suất cao hơn và chất lượng quả cũng có khác biệt so với cây trồng ở Buôn Ma Thuột

Giá trị kinh tế của bơ Hass

Do giống mới xuất hiện và phổ biến ở Việt Nam gần đây, cộng thêm ngoại hình kém bắt mắt, nên chưa được thị trường trong nước ưa chuộng nhiều, giá vẫn còn khá cao, có thời điểm lên đến 400.000đ/kg. Khiến cho việc tiếp cận của khách hàng trong nước gặp ít nhiều khó khăn.

Còn đối với xuất khẩu, bơ Hass rất có tiềm năng xuất khẩu, đặc biệt là thị trường Mỹ, nơi 80% sản lượng bơ trên thị trường đều là bơ Hass, còn riêng khu vực bang California 95% diện tích đều trồng bơ Hass (số liệu năm 2012). Những con số trên đã đủ để chứng minh sức hấp dẫn và tiềm năng của bơ Hass tại thị trường này

Như vậy qua bài viết này, bà con đã có thêm thông tin về cây bơ Hass. Chúc bà con lựa chọn và định hướng được nguồn giống khi quyết định canh tác cây bơ trên mảnh đất của mình. Chúc bà con thành công

Địa chỉ mua cây giống bơ Hass (giống chuẩn)

Hiện tại vườn ươm chúng tôi nhận cung cấp cây giống và chồi giống bơ Hass (còn gọi là bơ H, bơ haas hoặc bơ bơ hát). Bà con có nhu cầu xin liên hệ theo thông tin sau

Vườn ươm Tiến Đạt – 304/57 Nguyễn Lương Bằng, Xã Hòa Thắng, TP. Buôn Ma Thuột
Điện thoại liên hệ: 0944 333 855 – Gặp Thu. Rất hân hạnh được phục vụ